春婆ちゃんの料理ドレ

材料
　・茄子　・ピーマン
　・味噌（赤だし)　・砂糖　・サラダ油
　・料理ドレ　辛口　

作り方
　①小鉢に赤味噌、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。
　　　同量程度の辛口ドレを加え、混ぜ合わせる。
　②ナスは皮をむき乱切り、ピーマンは一口大に切る。
　③フライパンを熱し、少し多めの油を入れ、ナスを
　　　炒める。ナスが軟らかくなったら、ピーマンを入れ、
　　　炒め合わせながら余分な油は、取り除く。
　④炒めた材料に①の調味料を入れ、よくからめる。
　⑤炒めた食材に①を入れ、よくからめる。